Чёрные пятна и затхлый запах в камере: как избавиться от плесени в холодильнике

Плесень в холодильнике — неприятная, но обычно решаемая проблема. Холодная камера замедляет рост грибка, но не останавливает его полностью, особенно там, где постоянно есть влага: в желобке слива на задней стенке, под ящиками для овощей, в углах и стыках, на продуктах без упаковки. Чаще всего плесень появляется после того, как холодильник хранили выключенным с закрытой дверью, после пролитых продуктов или из-за воды, которая не уходит через дренажное отверстие. В первых двух случаях хватит тщательной мойки и правильной профилактики. Если же плесень возвращается снова и снова, а в камере стоит вода, причина техническая. Ниже — как безопасно отмыть плесень, чем пользоваться нельзя, что делать с продуктами и когда нужен мастер.

Плесень нельзя просто протереть сверху: споры остаются в щелях, желобке и сливном канале, и через неделю пятна появляются снова. Мыть нужно всю камеру и все съёмные части, обязательно прочистить дренажное отверстие, а потом тщательно просушить. Если после этого в желобке снова стоит вода — источник не в чистоте, а в сливе.

Почему в холодильнике заводится плесень

Где плесень прячется чаще всего

• Желобок и дренажное отверстие на задней стенке. Здесь постоянно есть талая вода, и если она уходит медленно, плесень появляется в первую очередь.
• Дно ящиков для овощей и пространство под ними. Влага от зелени и фруктов, остатки листьев, конденсат.
• Полочки дверцы. Капли от бутылок и банок с соусами затекают в углы и засыхают.
• Направляющие ящиков и уголки полок. В пазах скапливаются крошки и влага, их редко моют.
• Стыки пластиковых панелей камеры. Узкие щели, куда не достаёт губка.
• Контейнеры с продуктами в глубине полок. Забытые остатки еды — главный источник спор для всей камеры.

Когда будете мыть, проходите все эти места по списку: именно они отвечают за то, что плесень возвращается после, казалось бы, тщательной уборки. Для узких щелей и пазов удобно использовать старую мягкую зубную щётку и ватные палочки.

Как безопасно отмыть плесень

1. Выньте вилку из розетки. Мыть включённый холодильник нельзя.
2. Наденьте перчатки. При обширной плесени лучше работать при открытом окне.
3. Выньте продукты. Заплесневевшие выбросьте сразу в закрытом пакете, остальное переложите в сумки-холодильники.
4. Снимите полки, ящики, контейнеры, полочки дверцы. Вымойте их отдельно тёплой водой с мягким средством, затем протрите раствором пищевой соды или слабым раствором уксуса.
5. Вымойте камеру тем же раствором. Особое внимание — углам, стыкам, желобку на задней стенке и местам под полками.
6. Прочистите дренажное отверстие мягким ёршиком или палочкой из комплекта и пролейте немного тёплой воды.
7. Протрите чистой водой и вытрите всё насухо.
8. Оставьте двери открытыми на несколько часов, чтобы камера полностью просохла.
9. Включите и дайте выйти на режим, только потом загружайте продукты.

Чем мыть нельзя

• Хлорсодержащие и агрессивные средства. Портят пластик, оставляют запах, который впитают продукты.
• Абразивы и жёсткие губки. Царапины на пластике становятся новым местом для плесени.
• Растворители, бензин, ацетон. Повреждают пластик и опасны.
• Струя воды на панель управления, лампу и датчики. Их протирают слегка влажной тряпкой.

Что делать с продуктами

Начните с ревизии: проверьте каждый продукт, включая банки в дверце и контейнеры в глубине полок. Продукты с видимой плесенью выбрасывайте — особенно мягкие: хлеб, ягоды, фрукты, готовые блюда, молочное. Плесень на поверхности часто означает, что грибок уже пророс внутрь. Продукты, стоявшие рядом в открытом виде, лучше тоже не использовать. Продукты в закрытой упаковке оботрите и переложите в чистые контейнеры. Консервы и банки вымойте снаружи. Возвращайте продукты в камеру только после того, как она вымыта, просушена и вышла на рабочую температуру.

Как не допустить плесень снова

• Закрытая упаковка. Контейнеры с крышками, плёнка, пакеты с застёжкой.
• Еженедельная ревизия. Убирать то, что заканчивается или начало портиться.
• Не ставить горячее. Пар оседает на стенках и в желобке.
• Сухие овощи. Мокрая зелень гниёт быстрее; на дно ящика можно положить бумажное полотенце.
• Пролитое — вытирать сразу.
• Чистый слив. Раз в несколько месяцев прочищать дренажное отверстие и проливать его тёплой водой.
• Правильное хранение выключенного холодильника. Вымытым, сухим и с приоткрытой дверью.
• Правильная температура. Холодильная камера должна держать прохладу, при которой продукты не портятся раньше срока, — проверяйте её термометром на средней полке.

Когда плесень — признак неисправности

• Вода постоянно стоит в желобке или под ящиками, хотя дренажное отверстие вы прочищали.
• Плесень возвращается через неделю-две после тщательной мойки, всегда в одном и том же месте — вокруг слива или на дне камеры.
• Продукты портятся быстрее, чем раньше, а термометр показывает, что в камере тепло.
• На дне морозилки холодильника без инея регулярно появляется лёд, а под ящиками холодильной камеры — вода.

Камера отмыта, слив прочищен, продукты в контейнерах — а через пару недель вокруг дренажного отверстия снова тёмные пятна и стоит вода? Значит, плесень питает техническая причина: засор слива глубже, чем видно, или камера не держит температуру.

Работаем по всей России с 2005 года. Бесплатная диагностика на дому: мастер проверит дренажный канал по всей длине и клапан слива, осмотрит поддон в компрессорном отсеке, замерит температуру в камерах, проверит термостат и вентилятор — и назовёт причину и цену до начала работ. Гарантия на работы — до 3 лет. Выезд мастера сразу или в удобное для вас время.

Перезвоните мне

или позвоните: +7 (901) 960-45-60

Технические причины и цены

Засор дренажной системы

Талая вода не уходит в поддон, застаивается в желобке, под ящиками или в скрытом канале холодильника без инея. Влажная среда при плюсовой температуре — идеальное место для плесени. Мастер прочищает канал целиком, а не только видимое отверстие. Засор дренажной системы — от 2 400 ₽.

Клапан дренажной системы

В части моделей на конце сливной трубки стоит клапан. Если он забит или повреждён, вода задерживается в трубке, а запах и влага из компрессорного отсека попадают в камеру. Клапан дренажной системы — от 2 500 ₽.

Вода замерзает в сливе

В холодильниках без инея слив проходит рядом с морозильной частью, и у части моделей его подогревает отдельный нагреватель. Если он не работает, вода замерзает, следующая порция талой воды не может уйти и стекает в камеру. Нагреватель дренажа (ТЭН каплепадения) — от 4 500 ₽.

Камера не держит температуру

Если в холодильной камере теплее, чем нужно, продукты портятся быстрее и плесень на них появляется раньше. Причиной может быть термостат или температурный датчик — от 3 000 ₽, а в холодильниках без инея — вентилятор, который подаёт холодный воздух, — от 3 000 ₽.

Что включает ремонт

Профессиональный ремонт холодильников при повторяющейся плесени начинается с поиска источника влаги:

1. Осмотр камеры и желобка. Где скапливается вода, откуда она берётся.
2. Проверка сливного канала по всей длине и поддона в компрессорном отсеке.
3. Проверка клапана дренажа и нагревателя слива, если они есть в модели.
4. Замер температуры в камерах.
5. Проверка термостата, датчиков и вентилятора.
6. Устранение причины и контрольный запуск. Вода уходит, камера держит температуру.

Прайс по этой теме: засор дренажной системы — от 2 400 ₽, неисправность клапана дренажной системы — от 2 500 ₽, неисправность термостата или температурного датчика — от 3 000 ₽, неисправность вентилятора — от 3 000 ₽, неисправен ТЭН каплепадения — от 4 500 ₽. Все суммы — работа без стоимости запчастей; итог мастер называет после диагностики и до начала работ. Встроенный холодильник мастер выдвигает из ниши сам. Принимаем холодильники не старше 10 лет: уточните модель и год выпуска, и мастер по телефону скажет, берёмся ли. Если ремонт вместе с запчастями выходит дороже примерно половины цены сопоставимого нового холодильника, мастер скажет об этом до начала работ.

Цены посмотрели — а плесень вокруг слива вы отмываете уже который месяц, и вода в желобке не уходит? Прочистка засора дренажа сейчас — от 2 400 ₽. Если вода продолжит стоять и замерзать в канале холодильника без инея, понадобится ремонт нагревателя дренажа — от 4 500 ₽.

Разница объяснима: стоячая вода не уходит сама. Она подпитывает плесень, просачивается под ящики, а в холодильниках без инея замерзает в сливе, и лёд постепенно перекрывает канал целиком. Пока проблема только в засоре, ремонт ограничивается прочисткой; когда к нему добавляется замёрзший канал и неработающий нагреватель, счёт растёт. Работаем по всей России с 2005 года. Диагностика бесплатная, стоимость мастер называет до начала работ. Гарантия на работы — до 3 лет.

Перезвоните мне

или позвоните: +7 (901) 960-45-60

Чего нельзя делать

• Мыть включённый холодильник и лить воду на панель управления и лампу.
• Использовать хлор, растворители и абразивы.
• Прочищать слив острыми предметами — под стенкой проходят трубки испарителя.
• Лить в дренажное отверстие средства для труб.
• Есть продукты с плесенью, срезав видимую часть с мягких продуктов.
• Хранить выключенный холодильник с закрытой дверью.

Эксперт отвечает на ваши вопросы

Соколов Андрей Викторович

Руководитель направления «Ремонт холодильников». Более 20 лет в сфере холодильной техники. Курирует команду выездных мастеров, лично разбирает сложные и нестандартные случаи, контролирует качество каждого ремонта. Отвечает за подбор оригинальных комплектующих и обучение специалистов работе с современными инверторными системами и моделями премиум-класса. К нему обращаются, когда другие сервисы развели руками.

Почему плесень появляется снова, хотя я всё отмыл?

Есть три частые причины. Первая — плесень осталась там, где её не видно: в желобке на задней стенке, в дренажном отверстии и в трубке слива, в стыках пластика, под уголками полок. Если мыть только видимые поверхности, споры из этих мест снова заселяют камеру. Вторая — влага никуда не делась. Если вода стоит в желобке или под ящиками, плесени есть где расти, и никакая мойка не поможет надолго. Третья — продукты: один заплесневевший продукт в глубине полки или в ящике для овощей снова и снова переносит споры. Что сделать: повторите мойку с прочисткой дренажного отверстия и проливом тёплой водой, вымойте все съёмные части отдельно, просушите камеру с открытыми дверями несколько часов. После включения через пару дней загляните в желобок: если там стоит вода, а отверстие вы прочищали, засор глубже, в трубке слива, или проблема в клапане. Тогда нужен мастер: засор дренажной системы — от 2 400 рублей, клапан дренажной системы — от 2 500 рублей за работу.

Можно ли мыть холодильник от плесени хлоркой или белизной?

Не советую. Хлорсодержащие средства действительно убивают плесень, но в холодильнике у них есть серьёзные минусы. Они агрессивны к пластику камеры: со временем он может пожелтеть, стать хрупким, покрыться мелкими трещинами, в которых плесень потом заводится ещё охотнее. Хлор оставляет стойкий запах, который впитывают продукты. При попадании в дренажное отверстие такие средства могут повредить трубку слива и клапан. Для холодильника лучше подходят мягкие средства: раствор пищевой соды или слабый раствор уксуса в тёплой воде. Ими моют камеру и съёмные части, затем протирают чистой водой и вытирают насухо. Важнее самого средства — тщательность: прочистить желобок и дренажное отверстие, отмыть стыки и углы, вымыть все съёмные части отдельно и хорошо просушить камеру перед включением. Если плесень въелась в пластик и не отмывается мягкими средствами, это повод не усиливать химию, а проверить, нет ли постоянного источника влаги. При стоячей воде в камере нужна диагностика: засор дренажа — от 2 400 рублей за работу.

Холодильник стоял выключенным на даче, внутри всё в плесени. Его можно спасти?

Как правило, да, если сам холодильник исправен. Плесень на пластике камеры отмывается, просто на это нужно больше времени. Порядок такой. Работайте в перчатках, при открытых окнах или на улице. Выньте все съёмные части и вымойте их отдельно тёплой водой с мягким средством, затем раствором соды или уксуса. Вымойте камеру, особенно углы, стыки, желобок на задней стенке и дренажное отверстие, которое прочистите и пролейте тёплой водой. Протрите чистой водой, вытрите насухо и оставьте двери открытыми минимум на сутки. Если холодильник долго стоял в холодном неотапливаемом помещении, перед включением дайте ему несколько часов постоять при комнатной температуре. Затем включите и дайте выйти на режим. Если запах остался, повторите мойку через несколько дней и поставьте внутрь ёмкость с содой или активированным углём. Если холодильник после включения не холодит или гудит без холода, нужна диагностика: долгий простой иногда сказывается на пусковой автоматике и термостате. Неисправность термостата или датчика — от 3 000 рублей за работу.

Плесень только вокруг дренажного отверстия. Что это значит?

Это почти всегда указывает на проблему со сливом. В капельных холодильниках на задней стенке холодильной камеры постоянно образуется иней, потом он тает, вода стекает по желобку в дренажное отверстие и дальше по трубке в поддон над компрессором, где испаряется. Если отверстие частично забито крошками, слизью или кусочками продуктов, вода уходит медленно, застаивается в желобке, и именно там появляется плесень. Что сделать: выньте вилку, аккуратно прочистите отверстие мягким ёршиком или специальной палочкой из комплекта, без острых предметов, затем пролейте небольшим количеством тёплой воды и посмотрите, уходит ли она. Если уходит — вымойте желобок и камеру, и проблема, скорее всего, решена. Если вода стоит, засор глубже — в трубке или в клапане на её конце, если он есть в модели. Глубже прочищать самостоятельно не стоит: трубку легко повредить. Мастер прочистит канал целиком и проверит клапан. Засор дренажной системы — от 2 400 рублей, клапан дренажной системы — от 2 500 рублей за работу.

Опасна ли плесень в холодильнике для здоровья?

Относиться к ней стоит серьёзно. Плесневые грибы на продуктах могут быть вредны при употреблении в пищу, а споры в воздухе неприятны для людей с аллергией и чувствительным дыханием. Поэтому главное правило — не есть продукты с плесенью. Мягкие продукты, такие как хлеб, ягоды, фрукты, готовые блюда и молочное, выбрасывайте целиком, даже если пятно маленькое: грибок обычно уже пророс внутрь. Продукты, которые лежали рядом без упаковки, лучше тоже не использовать. При обширной плесени мойте холодильник в перчатках, при открытом окне, а заплесневевшие продукты выносите в закрытом пакете. Если у кого-то в семье аллергия или проблемы с дыханием, мыть лучше другому человеку. С точки зрения техники плесень сама по себе прибор не ломает, но она часто указывает на влагу, которая не уходит: засор слива, неплотную дверь или камеру, где слишком тепло. Если плесень возвращается, проверьте температуру и слив. Засор дренажа — от 2 400 рублей, термостат или датчик — от 3 000 рублей за работу.

В холодильнике без инея под ящиками вода, и там плесень. Почему?

В холодильнике без инея вода под ящиками холодильной камеры появляться не должна. Испаритель здесь спрятан за задней панелью морозилки, периодически оттаивает, и талая вода уходит по скрытому каналу в поддон над компрессором. Если вода оказывается в камере, значит, она уходит не туда. Частые причины: засор в сливном канале, вода, замёрзшая в сливе, или нагреватель дренажа, который у части моделей не даёт воде замерзать, вышел из строя. Тогда очередная порция талой воды не может уйти, переливается и стекает в камеру, а влажная тёмная зона под ящиками быстро зарастает плесенью. Что сделать самому: вытрите воду, вымойте и просушите камеру, проверьте, плотно ли закрывается дверь и не прижаты ли продукты к задней стенке. Не снимайте заднюю панель морозилки и не пытайтесь прочищать канал проволокой: там проходят провода и трубки испарителя. Если вода появляется снова, нужна диагностика. Засор дренажной системы — от 2 400 рублей, нагреватель дренажа (ТЭН каплепадения) — от 4 500 рублей за работу.